Faites revenir dans une cocotte le poulet pendant 3-4 minutes de chaque côté. Réservez.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans cette même cocotte, ajoutez l’oignon émincé, le sel, le poivre et le curry. Mélangez pendant 2 minutes à feu doux avec une cuillère à soupe de crème fraîche.
Redéposez le poulet dans la cocotte avec les tranches de kiwi (sans la peau).
Couvrez et enfournez pendant 1h00.
15 minutes avant la fin de la cuisson, versez le reste de la crème sur la volaille.
Pour varier du kiwi, cette recette fonctionne aussi avec des raisins.